O'zbek oshi (palov)

O'zbek oshi (palov)

Azizxon2 soat6 kishiqiyin

Devzira guruch, qo'y go'shti va sabzidan tayyorlanadigan an'anaviy o'zbek oshi — bayram dasturxonining bosh taomi.

Buni kim pishirgan?

Hali hech kim bu retseptni pishirmagan. Birinchi boʻling — rasmini yuklang.

Ingredientlar

6 kishi
  • Devzira guruch1 kg
  • Qo'y go'shti700 g
  • Sabzi1 kg
  • Piyoz3 dona
  • Dumba yog'i200 g
  • Zira1 osh qoshiq

Tayyorlanishi

  1. 1-qadam
    40:00

    Guruchni bir necha marta yuvib, iliq suvda ivitib qo'ying.

  2. 2-qadam
    15:00

    Qozonda dumba yog'ini eritib, go'shtni qizartiring.

  3. 3-qadam
    20:00

    Piyoz va uzun to'g'ralgan sabzini qo'shib, zirvak tayyorlang.

  4. 4-qadam
    30:00

    Suv quyib qaynating, zira va tuz soling, zirvakni pishiring.

  5. 5-qadam
    25:00

    Guruchni tekislab soling, suv singguncha pishiring va tepa yopib dam bering.

Izohlar

Birinchi izohni siz yozing.

Oʻxshash retseptlar